eKudos

Neem een ligfiets, plaats er een dak op tegen de regen, zorg voor een elektrische hulpmotor en plaats voor extra stabiliteit 3 wielen en je krijgt de Drymer. Door de aandrijving op de 2 voorwielen is het ding ook stabieler dan een fiets met achterwielaandrijving. Ik ben benieuwd wat de kostprijs zal worden. Het ding ziet er in ieder geval futuristisch uit.

Bamboe als tuinplant is zo hardnekkig als onkruid, maar verzaagd, geperst en aan elkaar gelijmd tot planken is het als duurzaam hardhout, harder dan eiken. Van zaadje tot aan de vracht gaat alles milieu- en mensvriendelijk. Er komen geen kinderhanden aan te pas, geen chemisch spul om het sneller te laten groeien en zelfs de lijm die ze gebruiken kan op waterbasis gemaakt worden. Bamboestengels groeien binnen vier jaar uit tot grote houtachtige buizen, rijp voor de kap.

Nederlandse supermarkten gaan eisen stellen aan “duurzame” soja. Ze willen dat voor de productie van vlees, zuivel en eieren van hun huismerken alleen nog duurzame soja wordt gebruikt door producenten. Het gaat om eisen op sociaal terrein, milieu en behoud van biodiversiteit. Zo zouden onder meer de regenwouden worden beschermd.

Vroeger werd het moestuinieren van vader op kind doorgegeven. Het kind leerde spelenderwijs wanneer de mest moest worden ingewerkt en de zaadjes gezaaid. Het hoorde dat rode bieten niet naast spinazie kunnen en bloemkool niet naast aardbeien; dat wisselteelt belangrijk is en waar je verder voor op moest passen. Het aantal vaders met een moestuin is afgenomen, maar Trouw verwijst naar een paar goede boeken als inleiding voor het beginnen van een moestuin.

We moeten weer weten wat we eten, zegt onderzoeksjournalist Michael Pollan. Goed voedsel komt van landerijen dichtbij huis en niet uit een pakje, of van de andere kant van de wereld.

Je verwacht het niet, maar het vlees in de schappen van de supermarkt en de grootschalige kap van oerwouden hebben alles met elkaar te maken. Nederlandse varkens en kippen krijgen goedkoop sojavoer, waarvoor in Latijns Amerika massaal oerwoud wordt gekapt. Zeldzame dieren en planten verdwijnen daardoor, om nooit meer terug te komen.

Eén van mijn favoriete websites is Bio dicht bij huis. Hier kan je gericht zoeken naar een bioboer, winkel, slager, enz... die bio zijn. Heel handig!

Een van de mooiste wezens op aarde moet wijken voor plantaardige olie in onze voeding.

Echt groen aan de gevel

Uit onderzoek blijkt dat er op veel bedrijventerreinen energie is die niet wordt benut. Daar liggen nog enorme mogelijkheden. Handig gebruik van energie op zulke terreinen kan net zoveel besparen als 600.000 huishoudens in een jaar gebruiken. Dat komt overeen met anderhalf keer het vermogen van het megawindpark dat bij Urk gebouwd zal worden.

Biologische producten btw vrij, onderteken de petitie! Tenminste als je het er mee eens bent natuurlijk :).

Over vijftien jaar wil 'Nederland duurzaam voedselproducent nummer 1' zijn op de wereld. Dit heeft minister Gerda Verburg (LNV) neergelegd in de Nota duurzaam voedsel. Ook wil Verburg voedselverspilling tegengaan. In 2015 moet die al met 20 procent zijn gedaald.

De huismerkproducten van Albert Heijn zijn in 2015 mogelijk volledig duurzaam geproduceerd. Die ambitie heeft Ahold topman Dick Boer uitgesproken. Fairfood International is sinds 2006 met Albert Heijn in gesprek over verduurzaming van het huismerk assortiment. Fairfood hoopt dat het voorbeeld van Albert Heijn navolging zal vinden in de sector. (De site van Fairfood: http://www.fairfood.org/ )

Albert Heijn vindt dat de overheid een doorbraak moet forceren in de markt voor biologische en fairtradeproducten. Gebeurt dat niet, dan blijft duurzaamheid in voeding een marginaal verschijnsel. Pogingen van de grote spelers in de supermarktwereld duurzaamheid op een hoger niveau te brengen zijn tot op heden gestrand. Volgens Albert Heijn kan de markt zelf niet voor een doorbraak zorgen. De oproep van AH is opmerkelijk omdat het bedrijfsleven niet happig is op meer regels.

De agenda’s van grote bedrijven, ontwikkelingsorganisaties, vakbonden en overheid lijken naadloos op elkaar aan te sluiten. Verduurzamen van de productieketen is de noemer. Nu heeft Ivoorkust twee coöperaties van cacaoboeren die hun product mogen afzetten met het certificaat UTZ, een garantie dat de cacao is geproduceerd met oog voor de belangen van mens en milieu. Het proces volgt het voorbeeld van koffie en thee en later volgen kweekvis en katoen.