Gestoofd staartstuk
Steek de reepjes vet spek in het vlees en leg dit in de braadpan waar u vooraf de boter in hebt verhit. Braad het vlees rondom snel aan en voeg, zodra het gaat kleuren, drie glazen water, een glas witte wijn, de cognac, zout en peper, het spekzwoerd, het stuk kalfsknie, de peterselie, de tijm, het laurierblad, de kruidnagel, de in stukken gesneden wortels en de uitjes toe.
-
Geplaatst:ongeveer 1 jaar geleden
-
Door:
-
Groep:
-
Bronlink:
-
-
Discussie:
Reageren op dit artikel? Log in of registreer jezelf
Waarom eKudos gebruiken
- Deel en ontdek nieuws, video’s, foto’s en tips
- Schrijf en plaats nieuws dat jij belangrijk vindt
- Start een vriendennetwerk
- Stem! Op ekudos is heel Nederland de redactie
- Geef je mening en start discussies
- Volg het nieuws van vrienden en bekenden
- Start een weblog met gelijk een groot publiek
- Ontdek het leukste en beste nieuws van het web